Resep Ikan Goreng Tepung Asam Manis

Resep Ikan Goreng Tepung Asam Manis

Resep Ikan Goreng Tepung Asam Manis

Resep Ikan Goreng Tepung Asam Manis – Halo temen-temen Dunia Kuliner, hari ini duniakuliner.net akan merangkum resep ikan goreng tepung asam manis. Yang pastinya paling enak di seluruh dunia. Yuk, langsung di simak. hehehe..

Resep Ikan Goreng Tepung Asam Manis
Resep Ikan Goreng Tepung Asam Manis

Bahan-bahan :

  • 300 gram Ikan Nila/Ikan Gurame (cod/swordfish/tenggiri) fillet
  • 1/2 buah wortel, iris panjang-panjang
  • 1/2 siung bawang bombay, iris bulan sabit
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan air perasan lemon
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh saus cabai
  • 1/2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan air
  • 1 sendok makan tepung mazena, tidak dilarutkan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • olive oil secukupnya
  • 50 ml air putih
  • 1 batang daun bawang, iris

Cara Pembuatan / Langkah Penyajian :

  • Lumuri ikan dengan air perasan lemon dan garam. Diamkan beberapa saat.
  • Campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada dan garam dalam satu wadah.
  • Gulingkan ikan ke campuran tepung, tepuk-tepuk.
  • Goreng ikan hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Saus :

  • Panaskan olive oil terlebih dahulu.
  • Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  • Masukkan wortel, daun bawang yang sudah diiris.
  • Masukkan juga saus tomat, saus cabai, gula, garam, air putih. Masak 5 menit hingga wortel lunak.
  • Masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga mengental dan rata.
  • Siramkan saus ke atas ikan goreng tepung
  • Ikan Goreng Tepung Asam Manis sudah bisa disajikan

Selamat menikmati masakan anda sendiri dan selamat mencoba ya temen-temen dirumah. Thanks for reading my articel. 🙂

You may also like...

3 comments

  1. Nice post. I learn something new and challenging on sites I stumbleupon everyday.
    It’s always useful to read through articles from other authors and practice a little something from their sites.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *